Assistenz / Stellv. Teamleitung für Street-Food-Court „Bistro“ von "Moulin Rouge! Das Musical"

Auf einen Blick

Beschäftigungsart: Teilzeit 20 Wochenstunden

Eintrittstermin: ab sofort

Standort: Hamburg

Wir suchen ab sofort ein engagiertes neues Mitglied für unsere Bistro-Crew als Assistenz der Bistroleitung und stellvertretende Teamleitung.

In unserem Street-Food-Court „Bistro“ direkt vor dem Theater bieten wir unseren Gästen vor den Vorstellungen verschiedene kulinarische Angebote wie Burger, Flammkuchen, Salate und Crêpes an.

Als Teil unseres Führungsteams sorgst du gemeinsam mit der Bistroleitung und deinem Team dafür, dass unser Bistro vor und während der Vorstellungen reibungslos läuft und unsere Gäste einen rundum gelungenen Start in ihren Theaterabend erleben.Was wir dir anvertrauen

Du unterstützt die Bistroleitung im operativen Tagesgeschäft und sorgst gemeinsam mit dem Team für einen reibungslosen Ablauf des Bistrobetriebs vor und während der Vorstellungen

Du koordinierst ein Service-Team von ca. 10–15 Mitarbeitenden pro Schicht, erstellst Personaleinsatzpläne und führst motivierende Briefings vor der Öffnung durch

Du übernimmst Verantwortung für die Abrechnung aller Stationen im Bistro, verwaltest die Bargeldbestände und stellst eine zuverlässige Erfassung im Abrechnungssystem sicher

Du bist Ansprechpartner*in für unsere Gäste vor Ort, gehst souverän mit Feedback und Herausforderungen um und findest serviceorientierte Lösungen

Du arbeitest neue Mitarbeitende an verschiedenen Positionen im Bistro ein und begleitest sie bei ihren ersten Einsätzen

Du unterstützt die Bistroleitung bei der Erstellung interner Projektunterlagen, Reportings und organisatorischer Aufgaben

Du stellst gemeinsam mit dem Team die Einhaltung unserer Qualitäts-, Service- und Hygienestandards nach HACCP sicher

Du bringst deine Ideen ein, hinterfragst bestehende Abläufe und unterstützt dabei, unser Bistro und unsere Prozesse kontinuierlich weiterzuentwickeln

Was dich ausmacht

Du hast eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie, Hotellerie oder bringst eine vergleichbare Qualifikation mit – wichtiger als der perfekte Lebenslauf ist uns deine Leidenschaft für Service und Gastfreundschaft

Du hast bereits erste Erfahrung in der Gastronomie gesammelt – idealerweise in einer Position mit Verantwortung für ein Team oder in einem Food-Court bzw. der Systemgastronomie

Du überzeugst mit einem sicheren Auftreten, einer offenen Persönlichkeit und einer starken Kommunikationsfähigkeit im Umgang mit Gästen und Kolleg*innen

Du arbeitest eigenverantwortlich, organisiert und behältst auch in stressigen Situationen den Überblick – Teamgeist, Flexibilität und Hands-on-Mentalität sind für dich selbstverständlich

Du hast Freude daran, gemeinsam mit einem großen Team besondere Abende und unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste zu schaffen

Worauf du dich freuen kannst

Geregelte Arbeitszeiten: Dienstzeiten von Dienstag-Sonntag bis maximal 20 Uhr und eine Dienstplanung mehrere Wochen im Voraus

Ein Team, was zusammenhält: Wir pflegen einen gemeinschaftlichen Umgang in einem kleinen, jungen Team mit niedrigen Hierarchien

Weiterbildung: Weiterbildungsmöglichkeiten und Entwicklungsperspektiven innerhalb des Unternehmens

Mitarbeitenden-Vergünstigungen: Erhalte Vergünstigungen für Theaterbesuche unserer eigenen Shows

Corporate Benefits: Nutze exklusive Rabatte und Vorteile auf zahlreiche Produkte und Dienstleistungen

Teamevents: Teamevents und Firmenfeiern stärken den Teamzusammenhalt und sorgen für eine angenehme Arbeitsatmosphäre

Spotlight

Wir sind Produzenten: Das Phantom der Oper, Harry Potter und das verwunschene Kind, Moulin Rouge! Das

Musical, Starlight Express

Wir sind Theaterbetreiber: Theater im Prater, Admiralspalast Berlin, Musical Dome Köln, Theater am

Großmarkt Hamburg, Capitol Theater Düsseldorf

Wir sind Tourveranstalter: Disney Der Glöckner von Notre Dame, SIX – The Musical, Romeo und Julia – Liebe ist alles

Wir sind Live Entertainment!

Bei ATG Entertainment sind 1.600 Mitarbeitende in Deutschland damit beschäftigt, jährlich über 2.000 Veranstaltungen auf die Bühne zu bringen und 1,7 Millionen Gästen einen unvergesslichen Abend zu bescheren.

Weltweit gehören wir an die Spitze der Entertainmentbranche.

Wir besitzen und betreiben 71 Theater, darunter Häuser am New Yorker Broadway und dem Londoner West End. Über 18 Millionen Zuschauer heißen wir jährlich willkommen, diese und noch viel mehr haben ihre Tickets über unsere Plattformen gekauft, was uns zum Weltmarktführer im Ticketingbereich macht.Bühne frei für deine Bewerbung

Wir wertschätzen Vielfalt und begrüßen daher alle Bewerbungen – unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Religion/Weltanschauung, Behinderung, Alter sowie sexueller Orientierung und Identität.

Kontaktdaten People & Culture Team

Name: Mareike Schierhölter

Kontaktdaten Theater

Name: Alessa Schmidt, Dirk Dieterich

ATG Theater GmbH

Lippeltstrasse 1

20097 Hamburg